KDO SMO?

Kmetija Popčev mlin se nahaja na Koroškem, natančneje v majhni vasi Podgorju pri Slovenj Gradcu. Mlin ima stoletno tradicijo, saj je deloval že v času pred vojno. Takrat je za pogon uporabljal vodo, sedaj ga poganja elektrika.

V današnjem času poteka mletje še vedno na enak, tradicionalen način, brez kakršnekoli toplotne obdelave žita. Mletje na kamne ima številne prednosti pred industrijsko mleto moko, saj se ohranijo vitamini in minerali, ki so prisotni v žitu.

Prav tako je naša dodatna prednost vedno sveža moka. Nimamo namreč večjih zalog, ampak se žito melje glede na sprotno povpraševanje. Na takšen način zagotavljamo svežino in kvaliteto naših izdelkov.

Sami pridelujemo žita, iz katerih meljemo moko. To so AJDA, PŠENICA, PIRA IN RŽ.

Celoten proces pridelave in predelave od zrnja do moke poteka na enem mestu.

Poleg žita pridelujemo in nudimo tudi sezonsko zelenjavo. Za več informacij nas pokličite na 041 590 858.